El café y la salud – Mitos y verdades – 2022

El café está rodeado de mitos y verdades, poco se habla de sus beneficios para la salud ya que se hace más énfasis en sus efectos negativos y se omiten los efectos positivos.



El café tiene beneficios para la salud, así como también en algunos casos puede ser perjudicial, pero en una persona sana y tomado con moderación no causa ningún daño.
Raras veces se informa que los efectos nocivos del café en el organismo se producen cuando se bebe en exceso, por ejemplo al consumir 5 tazas o más al día y no se hace referencia a que beber café con moderación puede resultar beneficioso para la salud.

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Como preparar café verde en granos – 2022

Receta para preparar el café verde en granos, ya sea para perder peso o para beneficiarse de sus valiosas propiedades medicinales



Ultimanente el café verde se ha convertido en una bebida popular debido a sus beneficios para perder peso, mejorar la celulitis y reducir grasa localizada sin perder masa muscular.
Estos ya serían motivos suficientes para beber café verde, pero cuando nos enteramos de sus efectos antioxidantes, sus propiedades para bajar el colesterol, la glucosa y proteger el hígado, encontramos aún más razones para consumir el café verde.

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Aceite de soja, propiedades y riesgos – 2022

El aceite de soja tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud, pero también tiene detractores que aseguran que es un aceite nocivo



El aceite de soja es un aceite vegetal que se obtiene por prensado en frío de las semillas de esta planta leguminosa. En algunos casos se realiza también un proceso con disolventes y un refinado.
El aceite de soja es rico en ácidos grasos poliinsaturados como linoleico (Omega 6), ácido oleico (Omega 9) y ácido linolenico (Omega 3).

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Efectos adversos de las aceitunas – 2022

El consumo excesivo de aceitunas puede causar riesgos para la salud



Solemos pensar que es saludable consumir olivas o aceitunas debido a que se trata de frutos naturales.
El problema es que las aceitunas sólo se conservan bien en salmuera y por esa razón tienen una alta concentración de sodio.
Es precisamente ese exceso de sodio el que implica riesgo para la salud.

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Propiedades de la Rúcula – 2022

La rúcula es una hortaliza que todos debemos consumir con frecuencia para beneficiarnos de sus propiedades medicinales



La rúcula (Eruca sativa mill) es una hortaliza pertenece a la familia del berro y la mostaza.
Esta planta es conocida desde la antiguedad y en aquel entonces ya era valorada por sus propiedades nutricionales y sus beneficios medicinales.
A la rúcula se le otorgan efectos afrodisíacos, hepatoprotectores, desintoxicantes y antiinflamatorios, los cuales la convierten en una excelente planta medicinal.

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Té Matcha, propiedades y beneficios – 2022

El Matcha o té verde en polvo, ofrece mayor cantidad de beneficios para la salud que el té verde común



El Matcha procede de la misma planta (Camelia sinensis) que el té negro, el té rojo, el té verde o el té blanco, pero la diferencia radica en el cuidadoso proceso de elaboración que se requiere para obtener el matcha.
Los cuidados especiales comienzan desde las plantas, ya que las mismas se cubren para protegerlas del sol y retardar el crecimiento.

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Propiedades de la manzana para la salud – 2022

Una manzana por día aleja al médico de tu vida, esta vieja frase nos está indicando que las propiedades beneficiosas de la manzana son conocidas desde tiempos antiguos.



La manzana es el fruto más conocido en todos los países del mundo y el más apreciado por su delicioso sabor.
Un manjar con vitaminas, minerales y aminoácidos que lo transforman en una fuente de nutrición así como también en un remedio casero capáz de prevenir y aliviar muchas de las dolencias más frecuentes.

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