Las arvejas (guisantes o chícharos) poseen propiedades nutricionales y medicinales al mismo tiempo.
Entre las propiedades de las arvejas se destacan sus beneficios para bajar el colesterol, regular el tránsito intestinal y perder peso.
El consumo de arvejas favorece a las personas con Diabetes debido a que ayudan a bajar el azúcar en la sangre.
Por su contenido de hierro resulta un alimento muy bueno para quienes tienen anemia.