Los alimentos de origen vegetal también pueden causar aumento de peso
Se cree erróneamente que solo los alimentos de origen animal engordan y que eso no sucede con los de origen vegetal, debido a que no contienen grasas saturadas. Este concepto también se aplica cuando se realizan dietas para bajar el colesterol y los triglicéridos, en las cuales se eliminan algunos alimentos como las carnes rojas y se suplantan por otros sin saber que también aportan grasa al organismo.