La Salmonelosis es una infección que se adquiere al ingerir alimentos contaminados con bacterias de Salmonella
La Salmonelosis se adquiere al ingerir alimentos contaminados con las bacterias de Salmonella y en un período de entre 6 y 48 horas comienzan a producirse sintomas como fiebre, náuseas, vómitos, dolor abdominal y diarrea.
Las infecciones alimentarias causadas por Salmonella son más frecuentes en épocas de calor pero pueden ocurrir en cualquier época del año y es necesario tomar precauciones para prevenirlas.