Polémica sobre los supuestos beneficios de la Soja para la salud

La leche de Soja y los productos elaborados a base de Soja sin fermentar, no brindarían los beneficios que se publicitan y pueden resultar perjuciales para la salud

Hace varios años que comenzaron a difundirse los beneficios del consumo de Soja, se resaltaban sus valores nutricionales y se hacía énfasis es sus propiedades medicinales.
Se recomendaba el consumo de soja a las mujeres en las etapas de la menopausia, segurando que podía suplantar la terapia de reeemplazo hormonal ya que tenía los mismos efectos y no presentaba riesgos para la salud.

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