Los lácteos descremados y la vitamina C podrían bajar significativamente los niveles de ácido úrico
Todos los estudios científicos sobre el ácido úrico demuestran que la alimentación es fundamental para lograr disminuir sus niveles. Los médicos alertan a los pacientes sobre los alimentos que aumentan el ácido úrico, recomendando suprimir el consumo de carnes rojas, grasas, embutidos, vísceras y mariscos. Pero suele haber poca información sobre los alimentos que resultan beneficiosos debido a que ayudan a bajar el ácido úrico.