El consumo excesivo de Alpiste puede ocasionar efectos secundarios de mayor o menor importancia
El alpiste se utiliza con diversos fines medicinales y se asegura que es un excelente remedio natural para perder peso. También se toma para bajar el colesterol y disminuír los niveles de glucosa en la sangre.La leche de Alpiste preparada en forma segura no suele presentar efectos secundarios de importancia.
Pero tomada en exceso o en algunos casos determinados, puede producir algunas reacciones adversas.