Estudios científicos han comprobado que el chocolate posee importantes propiedades medicinales que brindan grandes beneficios a la salud
Durante años el chocolate fue considerado sólo como un dulce de exquisito sabor, pero que no aportaba beneficios para la salud. Hasta se hacía hincapié en los perjuicios que podía causar, debido a que es un alimento rico en grasas, posee demasiadas calorías, produce sobrepeso, acné y caries dentales.