Biotina – Vitamina para la piel y el cabello

La carencia de biotina puede ser causante de resequedad en la piel, caída del pelo y uñas frágiles

La biotina forma parte de las vitaminas del grupo B, conocida como B7, B8 o vitamina H, tiene gran influencia sobre la piel, uñas, cabello y músculos.
La alimentación normal contiene suficientes cantidades de biotina, pero es necesario saber que la clara de huevo cruda contiene una proteína llamada avidina, la cual se mezcla con la biotina en el intestino y evita su absorción.
Se debe aclarar que esto ocurre con las claras de huevo crudas, al estar cocidas pierden esa propiedad.

Leer más