Alerta sobre efectos cancerígenos de embutidos – 2022

La Organización Mundial de la Salud (OMS) alerta sobre los efectos cancerígenos de embutidos y carnes procesadas



La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC), perteneciente a la Organización Mundial de la Salud, informó que los embutidos, fiambres y carnes procesadas tienen efectos cancerígenos.
La investigación fue llevada a cabo por 22 expertos pertenecientes a 10 países, los cuales informaron que las carnes procesadas son cancerígenas y el consumo de estos productos puede causar cáncer de colon y recto.

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