Que comer para bajar el colesterol

¿Sabes que puedes comer para bajar el colesterol? Si no es asi te vamos a ayudar con algunas sugerencias de comidas ricas y sanas

Cuando el médico dice que el colesterol está alto y se debe llevar una alimentación libre de grasas, la gran pregunta es …. ¿Y ahora que puedo comer?
Es normal la pregunta, ya que nuestra dieta habitual consiste en una alimentación rica en grasas (esa es la causa de que se eleven los niveles de colesterol) y cuando debemos cambiar la forma de alimentarnos no sabemos que vamos a comer de ahora en adelante.




Desayunos y meriendas

Yogurt descremado, té, leche descremada con café, cereales, jugos de frutas, frutas, hojuelas de avena con leche descremada, tostadas, mermelada, miel, queso magro.
Se puede armar desayunos y meriendas diferentes para cada día tomando en cuenta algunas de las opciones sugeridas.

Comidas y cenas

– Pollo al horno (quitar la piel y la grasa antes de la cocción) con patatas.
– Pollo cocinado (salseado) con pimiento rojo, cebolla y tomate, cocinar con un mínimo de aceite (dos cucharaditas como máximo), acompañar con arroz, patatas, zanahorias o lo que se deseé.
– Pollo a la parrilla o a la plancha, con puré de manzanas, calabaza, patatas, zanahorias o ensalada.
– Pescado al horno, parrilla o plancha con arroz y ensalada de lechuga, tomate, zanahoria (se pueden consumir todos los vegetales que se desee agregar)

[smartads]

– Sopas de verduras.
– Filete de carne magra (sólo una o dos veces por semana) con ensaladas a elección.
– Atún enlatado con arroz, arvejas, zanahoria rallada, tomate y lechuga.
– Pastas con salsa. Preparar la salsa utilizando sólo una cucharadita de aceite y agregando agua de a poco para evitar que se pegue.
– Tomates rellenos con arroz y atún, se puede agregar mayonesa 0 colesterol.
– Tartas rellenas de espinacas, acelgas o atún.

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Postres

– Ensalada de frutas (Se pueden utilizar todas las frutas que se deseen)
– Fresas con claras batidas a nieve
– Duraznos o peras en conserva
– Helados de agua
– Gelatina

Es aconsejable incluir en las comidas lechuga, cebolla y ajo porque son muy beneficiosos para bajar el colesterol.
Utilizar aceite de oliva crudo en las ensaldas y abundante jugo de limón, ambos contribuyen a disminuir los niveles de colesterol.



Los artículos de saludplena.com y las respuestas a las preguntas de los usuarios sólo pretenden brindar información y NO suplantan de ningún modo la consulta médica.
Todo tipo de tratamiento, remedio natural o dieta debe ser aprobado por su profesional de confianza
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