Las lentejas son buenas para la anemia debido a que ayudan a aumentar los niveles de hemoglobina y la cantidad de glóbulos rojos
Las lentejas son ricas en hierro y en vitaminas del complejo B, estas son las propiedades que transforman a las lentejas en uno de los mejores alimentos para combatir la anemia.
Para entender los beneficios de las lentejas debemos decir que la anemia se produce cuando disminuyen los niveles de hemoglobina o baja la cantidad de glóbulos rojos.