Archive for the 'Alimentación y nutrición' Category

Semillas de manzana tienen cianuro

¿Las semillas de manzana contienen cianuro y son peligrosas para la salud? Se dice que las semillas de manzana contienen cianuro y comerlas puede poner en riesgo la vida. ¿Esta afirmación es cierta o se trata de un mito que carece de veracidad? La verdad es que el cianuro se encuentra en forma natural en […]

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Leche dorada de cúrcuma

¿Qué es la Leche de Cúrcuma?¿Cuáles son sus beneficios? La Leche de cúrcuma, es una bebida medicinal conocida por diferentes nombres, tales como leche dorada, leche de oro o golden milk. Se denomina de esta forma debido al intenso color amarillo que le proporciona la cúrcuma. La leche dorada consiste en una mezcla de cúrcuma, […]

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Como hacer leche de curcuma

Como preparar Leche Dorada de Cúrcuma en forma rápida y fácil La Leche Dorada es una popular bebida elaborada en base a cúrcuma y pimienta negra. Se asegura que la “golden milk” tiene efectos antiinflamatorios, analgésicos y desintoxicantes. Debido a estas propiedades medicinales se toma como remedio natural para Artrosis y todo tipo de dolor […]

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Como preparar Kéfir de leche

¿Cómo se prepara Kéfir en forma casera? La forma de preparar Kéfir de leche casero es sumamente sencilla y no se requiere tener ningún tipo de experiencia culinaria. Lo primero que se debe adquirir son los nódulos de kéfir. Una vez que contamos con ellos, necesitaremos el otro ingrediente fundamental que es la leche. También […]

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Patatas pueden causar intoxicaciones

Atención con las patatas porque pueden ser tóxicas cuando en su superficie presentan brotes o áreas de color verde La patata no es un alimento tóxico, excepto cuando en su superficie comienzan a aparecer brotes o tiene zonas de color verde. En esas áreas se acumula un alcaloide, denominado solanina, que resulta tóxico y puede […]

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Propiedades del Chocolate

Estudios científicos han comprobado que el chocolate posee importantes propiedades medicinales que brindan grandes beneficios a la salud Durante años el chocolate fue considerado como un dulce de exquisito sabor pero que no aportaba beneficios para la salud y hasta se hacía hincapié en los perjucios que podía causar, debido a que es un alimento […]

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Contraindicaciones de la Acelga

Las acelgas tienen contraindicaciones, aunque resulte difícil de creer Siempre escuchamos que para beneficiar la salud es necesario aumentar el consumo de vegetales de hoja verde, tales como acelgas, espinas, lechuga, rúcula y otros, lo cual es absolutamente cierto, no obstante algunos de estos vegetales pueden resultar perjudiciales para determinadas personas. Tal es el caso […]

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