Proteinas
Proteinas como obtenerlas y para que sirven
Ultimamente se ha vuelto un tema de moda hablar de las proteinas, con el auge del gym, el fitness y la musculación ya todos saben que es necesaria la ingesta de proteinas para lograr un buen desarrollo muscular.
Se cree erroneamente que se debe recurrir a complementos alimenticios para obtenerlas, cuando en realidad llevando una dieta equilibrada se obtienen todas las proteinas necesarias para la salud del organismo y además conseguir un buen desarrollo muscular.
Te vamos a ofrecer un breve resumen de la importancia de las proteÃnas y como obtenerlas con una alimentación normal.
Las proteinas intervienen en todos los procesos biológicos del organismo y se encuentran presentes en cada una de las células.
Las proteÃnas son imprescindibles para la producción de células y tejidos y para reparar el daño que puedan sufrir.
La carencia de proteinas afecta el crecimiento en la infancia y la adolescencia, impide el desarrollo muscular e incide directamente en la falta de elasticidad de la piel ya que las proteinas son las encargadas de la formación del colágeno que es el sostén natural de la piel.
Las proteinas, como ya mencionamos intervienen en todos los procesos del organismo por lo tanto su importancia es mucho mayor que lo que aquà describimos, pero en este caso sólo tomamos lo referente al desarrollo muscular ya que es una inquietud generalizada saber como aumentar músculos o como tener una musculatura firme y desarrollada.
Para aumentar el tamaño de los músculos es necesaria la ingesta de proteÃnas sumada a la de hidratos de carbono, además de vitaminas y minerales que logren una nutrición completa.
Los alimentos ricos en proteinas son:
* Carrnes rojas (sin grasa)
* Carne de ave.
* Pescado.
* Huevos.
* Lácteos.
* Soja.
Alimentos vegetales que contienen proteina pero en menor medida
* Lentejas
* Arvejas
* Frijoles
* Nueces
* Almendras
* Semillas
* Granos
La mayor cantidad de proteinas se obtiene de los alimentos de origen animal y dentro de los vegetales la soja es el que contiene proteÃnas completas ya que el resto de los vegetales contiene proteÃnas incompletas por lo que deben ser combinados para obtener una nutrición adecuada.
Se debe tener en cuenta que el exceso de proteinas puede ser causante de otros problemas de salud como el aumento de los niveles de ácido urico que puede acarrear la acumulación de cristales en los riñones y articulaciones, también pueden verse elevados los niveles de colesterol con el consiguiente riesgo de accidentes cerebrovasculares.
Otros artÃculos en Salud plena
hola salud plena y gracias por existir he estado leyendo toda esta semana todos los articulos a tienen referente a como cuidarnos o mas bien como conocer nuestro cuerpo ,yo pense que sabia mucho pero debi admitir despues de leer eu patina que soy una ignorante porque estoy entersndome cosas en Cada lectura ,realmente gracias por los consejos a dan y por educarnos a mi y a otros que como to estan en la misma situacion…….osea aprendiendo y lo seguire haciendo graciass
karina: Gracias, es importante saber que la información sobre salud es clara y resulta útil, de vez en cuando nos vienen bien las palabras de aliento, gracias una vez más.
tengo 28 años, y soy una persona delgada, peso 55 k,quisiera saber que puedo hacer para aumentar de peso. le agradezco de antemano.
juan: Para aumentar de peso tienes que aumentar tu masa corporal pero no la grasa, las proteÃnas son imprescindibles pero también los hidratos de carbono porque estos son los que aportan la energÃa que gastas diariamente y de esa forma el organismo no tiene que sacarla de otro lado.
En el post tienes una lista de alimentos que contienen proteÃnas, si ves que no comes adecuadamente puedes comprar complementos nutricionales que contienen proteÃnas vitaminas y sales minerales.
Los hidratos de carbono más recomendables son los integrales por ejemplo los elaborados con harina integral, arroz integral, etc pero también los puedes obtener consumiendo el pan común, dulces, frutas y verduras.
Aparte de la alimentación te recomiendo que te anotes en un gym, especialmente en los que tienen profesionales a su cargo ya que ellos te dan una dieta para que aumentes la masa muscular y te enseñan rutinas de ejercicios para que tu fÃsico aumente.
solo cumplir contigo mismo y decir voy a poner de mi parte y lo lograras!!! siempre comer algo sano… no la grasa en exceso! e ir al gym …se los recomiendo”
gracias espero que sirva
hola salud plena, acabo de descubrir esta pagina y me parece exelente. Tengo aqui una duda, bueno de echo son dos:
1)si quiero subir de peso es bueno ir al gym 5 veces por semana(lunes pecho-bisep,martes espalda,hombro y tricep,miercoles pierna y asi sucesibamente).
2) q seria lo mas recomendable q comprara para complementar mi alimentacion y ganar musculo? (proteina,creatina,oxido nitrico,aminoacidos,etc.)
fra: Una buena rutina en el gym hará que tu masa muscular aumente debido al trabajo que realizas.
Respecto a lo segundo, las proteÃnas sirven para aumentar la masa corporal, los hidratos de carbono son imprescindibles para que utilices la energÃa que te proporcionan y no gastes proteÃnas.
Respecto a la Creatina hace aumentar el tamaño de tus músculos porque entre otras cosas retiene mayor cantidad de agua en ellos, digamos que sumada al ejercicio es lo que lleva a que veas resultados más rápidos.
“Dicen” que no presenta contraindicaciones ya que es una sustancia que el propio cuerpo elabora y no se trata de algo peligroso como los esteroides.
Aunque se vende en todos lados sin receta puede haber algunos efectos secundarios y es conveniente consultar con el médico antes de tomar cualquier tipo de complementos.
HOLA, TENGO 29 AÑOS APROXIMANDOME A LOS 30, SOY DE CONSTITUCION DELGADA, LLEVABA TRES AÑOS SIN IR AL GYM, CUANDO ESTUVE ENTRENANDO SUBI UN POCO DE MASA MUSCULAR,PERO POR RAZONES PERSONALES, VOLVI A BAJAR DE PESO, ME ES COMPLICADO AUMENTAR MI MASA MUSCULAR, ESTOY EN 45.5 Y MIDO 1.62CM DE ESTATURA, EMPECE A IR AL GYM NUEVAMENTE HACE CASI UN MES, PERO NECESITO QUE ME RECOMIENDEN QUE DEBO HACER PARA AUMENTAR, DESEO ENGROSAR PIERNAS, LEVANTAR MIS GLUTEOS, SE QUE EL GIMNASIO ES BUENO PERO ME URGE ENGROSAR LO MAS PRONTO, LOGICAMENTE SANAMENTE. Y SI ES EL CASO Y ME RECOMIENDAN LA CREATINA DIGANME. SE QUE TODOS LOS CASOS SON DIFERENTE POR ESO LES ACLARE Q SOY DE CONSTITUCION DELGADA.
LO QUE ME PUEDAN SUGERIR, GRACIAS DE ANTEMANO!!
LINA: No te recomiendo la creatina, en realidad lo que hace es que los músculos retengan más agua pero una vez dejas de consumirla el efecto se pierde.
Si eres naturalmente delgada lo que debes hacer es llevar una alimentación balanceada, consumir proteÃnas pero también hidratos de carbono como los que contienen las patatas (papas), pastas, creales y frutas.
Los hidratos de carbono proporcionan energÃa, cuando ejercitas gastas la energÃa proporcionada por los hidratos y eso impide que el organismo consuma proteÃnas, de esa forma estas estarán disponibles para aumentar la masa corporal.
Además de comer bien puedes tomar algún complemento alimenticio que contenga vitaminas, proteÃnas y minerales, como el Ensure, no estoy recomendando marcas, es a modo de ejemplo.
Estos complementos no dañan la salud y contribuyen a acrecentar tu masa corporal, lo que no puedes es esperar resultados visibles en menos de 8 semanas.
Para levantar los gluteos y engrosar las piernas, todos los dÃas debes hacer una rutina diferente de piernas y glúteos en las distintas máquinas, pero especialmente en la de poleas debes trabajar 3 veces a la semana, por ejemplo lunes, miercoles y viernes.
geniaL gracias por todo se los agradesco.