Propiedades del pimiento rojo para la salud

El pimiento rojo o morrón contiene grandes cantidades de vitaminas C y E siendo considerado uno de los alimentos con mayor poder antioxidante

El morrón o pimiento rojo aporta más vitamina C que los cítricos, consumirlo fresco diariamente es beneficioso para prevenir y combatir todo tipo de infecciones.
Es también rico en vitamina E, conocida como vitamina de la juventud debido a sus propiedades para retrasar los efectos del envejecimiento, el pimiento rojo aporta la combinación antioxidante perfecta de vitaminas C y E.

Beneficios del morrón para la salud

* El pimiento rojo es rico en caroteno (pigmento que le da el color rojo intenso) el cual se tarnsforma en el organismo en vitamina A beneficiando piel, mucosas y ojos. La ingesta periodica de morrones mejora la vista previniendo también la formación de cataratas.

* Estimula el sistema inmunológico reforzando las propias defensas del organismo para combatir infecciones.

* La riqueza en antioxidantes del pimiento rojo combate y retrasa los efectos del envejecimiento protegiendo las células de la acción de los radicales libres, se cree que el consumo diario de un morrón ayudaría a prevenir la formación de tumores.

* Beneficia la salud del corazón ayudando a prevenir cardiopatías.

Como obtener los beneficios medicinales del pimiento rojo

Al igual que todas las frutas y vegetales el morrón conserva todas sus propiedades cuando es consumido fresco en ensaladas o como acompañamiento en diferentes platos.
Las cantidades correctas no están bien especificadas pero se considera que comer un pimiento rojo mediano al día aporta casi la totalidad de vitaminas C y E que el organismo requiere.

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5 Responses to “Propiedades del pimiento rojo para la salud”

  1. es muy rico el pimiento grasias por tus consejos

  2. YO COMO UN PIMIENTO ROJO PERO LO FRIO CON AJO. NO SE SI PIERDA TODAS SUS PROPIEDADES.

  3. gaby: El pimiento rojo mantiene todas sus propiedades cuando se consume crudo, por lo general se come en ensaladas junto con otros vegetales, pero muchas personas dicen que prefieren comer los pimientos rojos cocidos o fritos porque crudos no les caen bien al estómago.
    El pimiento rojo junto con el ajo, cocidos o fritos continúan conservando muchas propiedades y pueden ser consumidos de la forma que te resulte más agradable al paladar.

  4. Muy importante información

  5. Muy buena informacion

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