Gastroenteritis
Gastroenteritis, sÃntomas, causas y tratamientos
Gastroenteritis es una inflamación del revestimiento interno del estómago e intestino que puede ser causada por virus, bacterias, parásitos, sustancias tóxicas, alergias a ciertos alimentos o por efecto de algunos medicamentos.
La Gastroenteritis suele aparecer repentinamente, comienza con naúseas, dolor abdominal, vómitos o diarrea, que se intensifican con el paso de las horas.
El mayor riesgo de las gastroenteritis, es la deshidratación ya que se pierde gran cantidad de lÃquido en corto tiempo.
Sintomas de Gastroenteritis
* Nauseas
* Vómitos
* Diarrea
* Mareos
* Dolor de estómago
* Dolor abdominal
* Inflamación del abdomen
* Gases
* Sequedad en la boca
* Fiebre
* Heces con sangre
* Heces con mucosidad (Similar a clara de huevo)
* Decaimiento
* Dolores musculares.
No es necesario que aparezcan todos los sÃntomas del listado, ya que muchos de ellos dependen del agente causante de la Gastroenteritis.
Cabe destacar que muchos trastornos digestivos pueden tener sÃntomas similares y se debe consultar al médico para obtener el diagnóstico correcto.
Como saber que alimento causó Gastroeneteritis
El tiempo que demora en aparecer los sÃntomas de Gastroenteritis puede ser de 1 hora hasta 48 horas después de haber ingerido el alimento o lÃquido contaminado.
Los alimentos más riesgosos de presentar virus o bacterias son los pescados y mariscos, las comidas elaboradas con lácteos tales como helados, pasteles, tartas, las carnes de res o de aves también pueden contener agentes infecciosos especialmente cuando no han sido bien cocidas o se habÃa roto la cadena de frio necesaria para su conservación en condiciones óptimas.
Pero independientemente de que algunos alimentos conlleven un riesgo más alto de causar Gastroenteritis e infecciones, cualquier alimento puede ser contaminado por quien lo manipula o por haber estado en contacto con otros alimentos que contenÃan bacterias o virus.
Por ejemplo una ensalada de lechugas puede causar Gastroenteritis si previamente la lechuga se encontraba junto a carne cruda o se colocó sobre una mesada o tabla en la cual se habÃan manipulado alimentos contaminados.
Cuanto dura una Gastroenteritis
Las Gastroenteritis agudas pueden durar entre 48 horas y una semana, las primeras 24 horas son las que se pasan peor y luego los sÃntomas comienzan a disminuir en forma gradual.
Tratamiento para Gastroenteritis
En la mayorÃa de los casos de Gastroenteritis se indican medicamentos para controlar los espasmos y las nauseas, actualmente no se realizan tratamientos con antibióticos excepto que sea imprescindible.
El suero oral es recomendado para evitar la deshidratación, si esto no es suficiente se recurre al suero por vÃa intravenosa.
Como hemos mencionado, el mayor peligro de las Gastroenteritis es la deshidratación debido al gran volumen de lÃquido que se expulsa del organismo.
Esto lleva a que se pierda gran cantidad de potasio y sodio, lo cual puede ocasionar una caÃda brusca de la presión arterial, de no ser controlada existe el riesgo de que se entre en shock.
Cuando ese lÃquido no se repone también pueden afectarse seriamente el hÃgado y los riñones.
Tanto en niños como en adultos es imprescindible la ingesta de abundantes lÃquidos, aún si se vomita en forma continua se debe tomar agua en pequeños sorbos.
La mayorÃa de las Gastroenteritis suelen tener una duración de entre 2 y 4 dÃas, tras los cuales los sÃntomas disminuyen hasta desaparecer.
Reiteramos la importancia de la consulta médica ya que la deshidratación puede ocurrir en un lapso muy breve si no se toman los recaudos en forma rápida.
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