Dieta para Hernia de Hiato

La hernia de Hiato requiere llevar una dieta adecuada para evitar las molestias y el reflujo gástrico

La hernia de Hiato es un problema bastante frecuente que se produce cuando parte del estómago asciende a través del diafragma.
La hernia de Hiato puede ocasionar dolor o acidez y es necesario realizar una dieta adecuada para evitar las molestias y mejorar la calidad de vida de quienes padecen este problema.

Dieta para Hernia de Hiato

Alimentación para hernia de Hiato

La dieta para hernia de Hiato consiste básicamente en llevar una alimentación saludable, evitando las grasas, las frituras, los condimentos picantes y el alcohol.
Cuando se habla de una dieta para hernia de Hiato no se trata de comer todos los días pescado a la plancha con vegetales hervidos, sino que se trata de una guía sobre cuales son los alimentos que resultan irritantes para la mucosa del estómago y por lo tanto aumentarán las molestias, especialmente el reflujo (acidez).
Cada persona eligirá los alimentos que le resultan más agradables y puede elaborar un menú diferente para cada día, tratando de evitar o consumir en poca cantidad aquellos que resultan perjudiciales.

Alimentos perjudiciales para hernia de Hiato

* Las grasas de origen animal resultan perjudiciales para las personas que padecen hernia de Hiato, se debe evitar el consumo de carnes grasas y todo tipo de embutidos.
En la dieta para hernia de Hiato también se deben suprimir (o tomar sólo pequeñas cantidades) los lácteos enteros, la mantequilla, nata, crema de leche y quesos (excepto los quesos magros).

* Los alimentos fritos no son aconsejables cuando se padece hernia de Hiato.

* Evitar los condimentos picantes, las salsas y los alimentos demasiado salados.

* Alimentos crudos como ajo, cebolla o pimiento rojo pueden aumentar la acidez y ocasionar ardor a la altura del pecho.

* El alcohol, las bebidas gaseosas, el café y el té deben estar restringidos en una dieta para hernia de Hiato.

Alimentos que se pueden tomar en la dieta para hernia de hiato

* Carnes sin grasa (res, pollo, pescado, pavo).

* Lácteos descremados y quesos magros.

* Pastas, pan, galletas, preferentemente elaborados con harina integral-

* Todo tipo de vegetales, hortalizas y legumbres.

* Frutas

* Mayonesa light

Además de la dieta para hernia de hiato se deben tener en cuenta las recomendaciones de los médicos que insisten en que no se deben tomar grandes cantidades de comida de una sola vez, sino que es mejor realizar cuatro o cinco comidas pequeñas a lo largo del día.
Comer lentamente, masticando bien los alimentos y tomar la última comida del día un par de horas antes de acostarse.
También se aconseja elevar la cabecera de la cama para evitar que los ácidos del estómago asciendan por el esófago.

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