La melaza se obtiene de la caña de azúcar y es conocida como miel de caña o piloncillo La melaza o miel de caña tiene una apariencia y textura similar a la miel de abejas, su sabor es muy dulce y se utiliza para endulzar alimentos. Para obtener la melaza se realiza un proceso que [...]
Los nísperos son unos pequeños frutos que poseen propiedades beneficiosas para aliviar algunos problemas de salud Los nísperos son pequeños frutos amarillos que crecen en forma de racimo en el árbol llamado Níspero. Estos frutos contienen vitaminas A, C, E y vitaminas del grupo B, aportan minerales como potasio, hierro, calcio, fósforo, azufre y magnesio. [...]
Consumir diariamente aceite de oliva es una de las mejores formas de cuidar la salud y prevenir enfermedades cardiovasculares El aceite de oliva se obtiene de las olivas (aceitunas) recolectadas a fines de otoño o principios de invierno, cuando están maduras, debido a que en ese punto contienen el máximo de ácidos grasos y producen [...]
El aceite de semillas de uva posee maravillosas propiedades medicinales, entre ellas las de prevenir infartos y reducir los niveles de colesterol El aceite de semillas de uva se extrae de la presión de las semillas de la uva morada, la misma que se utiliza para elaborar los vinos tintos, aunque también puede obtenerse de [...]
Los alimentos más ricos en hierro son los de origen animal pero también muchos alimentos vegetales realizan un gran aporte de hierro Los alimentos que aportan mayor cantidad de hierro son los de origen animal, especialmente las carnes rojas, el hígado, hígado de pollo, almejas, mejillones y calamares. Pero no solo las carnes y mariscos [...]