Biotina
La carencia de biotina puede ser causante de resequedad en la piel, caÃda del pelo y uñas frágiles
La biotina forma parte de las vitaminas del grupo B, exactamente serÃa la vitamina B7, tiene gran influencia sobre la piel, uñas, cabello y músculos.
La alimentación normal normal contiene suficientes cantidades de biotina, pero es necesario saber que la clara de huevo cruda contiene una proteÃna llamada avidina, la cual se mezcla con la biotina en el intestino y evita su absorción.
Se debe aclarar que esto ocurre con las claras de huevo crudas, al estar cocidas pierden esa propiedad.
Las claras de huevo crudas se consumen más de lo que creemos, por ejemplo las claras batidas a nieve, cuando no son horneadas posteriormente.
Es común en quienes realizan deportes o practican ejercicios con pesas, tomar batidos altos en proteÃnas y entre sus ingredientes utilizan claras crudas.
También puede haber una alimentación deficiente en vitaminas del grupo B la cual ocasionará carencias de biotina.
Sintomas de carencia de biotina
* Resecamiento de la piel.
* Descamaciones.
* Dermatitis o Eczemas.
* Dermatitis seborreica
* CaÃda de cabello
* Uñas débiles y quebradizas
* Dolores musculares
* Decaimiento
* Somnolencia
* Irritabilidad
* Depresión.
Alimentos que aportan biotina
* Carne
* Yema de huevo
* HÃgado
* Levadura de cerveza
* Germen de trigo
* Cereales
* Nueces
* ManÃ
* Jalea real
* Uvas
* SandÃa
* Fresas
Los suplementos de biotina pueden solucionar dermatitis, eczemas, dermatitis seborreica, ayudan a frenar la caÃda del cabello y fortalecer las uñas.
Siempre que estos problemas sean causaddos por carencias vitamÃnicas y no tengan un origen diferente.
La biotina también alivia dolores musculares y sirve para mejorar estados depresivos controlando también la somnolencia diurna.
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