Archivo de May, 2008

La enfermedad celíaca

Intolerancia al gluten
La enfermedad celíaca o Celiaquía es una enfermedad crónica para la cual hay predisposición genética y se trata de una intolerancia a una proteína vegetal llamada gluten, que se encuentra en el trigo, centeno, cebada y la avena.
Al consumir gluten en la alimentación, esta proteína produce una inflamación que acorta o aplana las [...]

Las propiedades de la levadura de cerveza

Conoce los beneficios de la levadura de cerveza
La levadura de cerveza es un complemento alimenticio que brinda grandes beneficios a todo el organismo debido a que posee vitamina B y proteínas las cuales son necesarias para el fortalecimiento de la piel, las uñas y el cabello, bajar el colesterol, mejorar el sistema nervioso, regular el [...]

Dieta para cálculos de vesícula

Alimentación para cálculos en la vesicula
El cuidado en la alimentación es imprescindible tanto cuando se han detectado cálculos en la vesícula como para prevenir la formación de éste problema digestivo tan frecuente y doloroso.
La dieta para cálculos de vesícula no difiere demasiado de cualquier dieta saludable, por lo cual es aconsejable incorporarla como estilo de [...]